設(shè)備配置 ：5000L四器糖化+熱水，10000L發(fā)酵罐8臺(tái)。500L兩罐CIP設(shè)備。 一期設(shè)備年產(chǎn)2000噸，二期年產(chǎn)4000噸。
江蘇番茄精釀啤酒有限公司和國(guó)內(nèi)高等科研院校進(jìn)行技術(shù)合作。結(jié)合國(guó)

項(xiàng)目地址：陜西省寶雞市扶風(fēng)縣。
公司名稱：陜西賦比興酒業(yè)有限公司
陜西賦比興酒業(yè)有限公司主要從事25度以下發(fā)酵酒、利口酒的產(chǎn)品研發(fā)、代工生產(chǎn)、物流配送等服務(wù)，提供供應(yīng)鏈全

手動(dòng)？半自動(dòng)化？還是全自動(dòng)化？

如果您喜歡自制啤酒并且夢(mèng)想創(chuàng)辦自己的小型企業(yè)，那么微型啤酒廠可能適合您。

啤酒生產(chǎn)過程中的能源消耗占總成本的3%至8%。因此，提高啤酒廠的能源效率可以有效降低成本。

探索兩個(gè)對(duì)于納米級(jí)啤酒廠的商業(yè)計(jì)劃

從行業(yè)小白到成功的釀酒大師所需要了解——麥芽粉碎方法

從行業(yè)小白到成功的釀酒大師所需要了解——麥芽處理系統(tǒng)

從行業(yè)小白到成功的釀酒大師所需要了解——釀造系統(tǒng)

小伙伴們可能會(huì)好奇，在精釀啤酒行業(yè)，究竟是以什么樣的方式來應(yīng)用巴氏滅菌法的呢？今天我們就來聊一聊這一話題。

巴氏滅菌大家一定很耳熟，它是牛奶常用的滅菌方法。除牛奶之外，它也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品，例如啤酒。今天我們就來聊一聊巴氏滅菌在精釀啤酒行業(yè)的應(yīng)用。

精釀啤酒灌裝后必須立即壓蓋，因此壓蓋機(jī)的位置總是與灌裝機(jī)緊密相連，因此又叫灌裝壓蓋一體機(jī)（如VF20/4、VF92/14、VF/164/20型）。

啤酒釀造的每個(gè)步驟都不容有失，灌裝這一環(huán)節(jié)更是關(guān)鍵，因?yàn)槿绻@一步不能減少氧氣的吸收，那么之前為避氧所做的努力都將付諸東流。今天我們就來聊一聊精釀啤酒灌裝時(shí)如何減少溶氧。

昨天小編為大家簡(jiǎn)單介紹了罐裝機(jī)的工作原理和分類，今天我們就來聊一聊其中的短管灌裝機(jī)的操作流程。